As bactérias formam a placa bacteriana, capaz de provocar a cárie e outras doenças.
Por isso, é importante evitar balas, chocolates e alimentos doces no período entre as refeições. Se não for possível evitar devemos escovar os nossos dentes após comermos um destes alimentos. Alimentos vegetais, frutas e proteínas não contribuem para a produção da cárie e são muito importantes para
a manutenção da saúde. Alimentos detergentes? Isso mesmo. Alguns alimentos são considerados detergentes,ou seja, têm o poder de eliminar cáries durante a sua mastigação, restos de outros alimentos que ficaram aderidos à superfície do dente. A maçã, a laranja, a pêra, a cenoura e outros frutos são
bons exemplos de alimentos que desempenham essa função.
Alimentação desregrada: do jeito que as bactérias gostam A frequência com a qual você come e por quanto tempo a comida fica na sua boca após você comer. Esses dois fatores influenciam diretamente o risco
de cáries. Depois de comer, se você não escovar os dentes, as bactérias estarão ativas produzindo ácidos que podem causar cárie - por pelo menos 30 minutos
após você ter comido. Isso explica o porquê da frequência das suas refeições ser um fator que contribui para a formação da cárie.
Esses alimentos são campeões!
Alguns alimentos podem proteger seus dentes contra as cáries. Leite e queijo reduzem a exposição dos dentes ao ácido. São alimentos ricos em cálcio e fosfato e favorecem o fortalecimento dos dentes. Também trabalham aumentando
a produção de saliva. Alimentação rica em fibras também ajuda a elevar o fluxo de saliva. Gomas de mascar sem açúcar estimulam a produção de saliva, e ajudam a limpar a superfície do dente. Outro fator que aumenta o risco de cáries são os alimentos que grudam nos dentes. É importante que os dentes sejam
limpos pelo menos duas vezes ao dia, de preferência com escova de dentes e creme dental com flúor, para remover qualquer alimento que esteja grudado. Escovar os dentes regularmente e usar o fio dental também ajuda a remover a
placa bacteriana na superfície dos dentes.
Alimentação boa é alimentação balanceada. Higiene perfeita e boa
alimentação são duas armas fundamentais para a saúde de sua boca
Os alimentos, são como as pessoas: trabalham em equipe.
Quando falta um nutriente o trabalho dos outros fica prejudicado.
Por isso, todos os dias é indispensável comer uma certa quantidade de alimentos que tenham os nutrientes certos. Isso se chama Alimentação Balanceada, ou seja, dieta
composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha
todos os tipos de alimentos. Uma boa dica é conferir a cor de sua alimentação: quanto mais colorida. mais balanceada. Variar os tipos de carnes, de verduras, legumes e frutas alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e
minerais é que dão as diversas colorações. Mas como isso funciona?
Os alimentos sozinhos não causam cárie. Muito daquilo que comemos dão condições para que as bactérias bucais se alimentem. Elas por sua vez, produzem
ácidos que podem corroer o esmalte e levar à formação da cárie.
Toda a vez que você estiver comendo carboidratos, como açúcares e amidos (pão e bolachas, por exemplo) estará alimentando as bactérias em sua boca!
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